 เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม หากใครที่ชอบเปิบพิสดารกันละก็ คงจะต้องถูกอกถูกใจ 10 เมนูแปลกที่เรานำมาเสนอในวันนี้กันอย่างแน่นอนค่ะ เพราะนอกจากคุณจะได้พบกับบรรดาสัตว์แปลกประหลาด หน้าตาน่ากลัว เห็นแล้วทำเอาขนลุกขนพองไม่น้อยแล้ว แต่คอนเฟิร์มเลยว่ารับประทานได้ แถมยังอร่อยเด็ดอีกด้วย แต่อึ๋ย!!!...หากคุณได้เห็นสัตว์พวกนี้กันก่อนล่ะก็ ไม่รู้จะยังกล้ารับประทานกันอยู่ไหม ไม่เชื่อลองไปชมกันเลยค่า...    10. ปีศาจทะเล หรือ มังค์ฟิช มังค์ฟิช (Monkfish) ปลาทะเลน้ำลึกหน้าตาประหลาด ซึ่งมีหัวขนาดใหญ่ ลำตัวเรียวเล็ก มีผิวขรุขระทั่วลำตัว และฟันซี่เล็กแหลมคม ซึ่งเจ้าปีศาจทะเลนี้ ถือได้ว่ามีราคาแพงและมักจะถูกนำมาปรุงเมนูอาหารอันโอชะของคนทั่วไป เพราะให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ โดยจะตัดหัวออก รับประทานเฉพาะลำตัวเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณหาง ซึ่งหลาย ๆ คนเปรียบหางของมังค์ฟิชเทียบได้กับกุ้งล็อบสเตอร์เลยทีเดียว    9. ปลาออเรนจ์รัฟฟี่ ปลาออเรนจ์รัฟฟี่ (Orange roughy) สีแดงสด ซึ่งดูแล้วเหมือนกับปลาที่ถูกถลกหนังออกมาทั้ง ๆ ที่ยังมีชีวิตอยู่ เป็นปลาทะเลที่ราคาแพงและหาได้ยาก หลังจากที่มีการล่าเป็นจำนวนมากเพื่อนำมาใช้แทนปลาทูน่า และปลาชนิดนี้เหลือน้อยเต็มที เนื่องจากพวกมันสืบพันธุ์ยากมากใช้เวลานานเกือบ 100 ปีทีเดียว    8. หมูป่าวอร์ทธ็อก วอร์ทธ็อก (Warthog) สัตว์ป่าหน้าตาประหลาดจำพวกหมูในแอฟริกา มีงา 2 งา จมูก 2 ข้างที่อยู่ห่างกัน เดือย 2 ข้าง ที่โผล่ออกมาข้างใบหน้า และมีเส้นผมบนหัวอยู่หย่อมหนึ่ง แต่เชื่อหรือไม่ว่าเนื้อของหมูป่าวอร์ทธ็อกกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้น เลิศ ซึ่งคุณสามารถพบเห็นได้ทั่วไปในแอฟริกา ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมนำเนื้อหมูป่ามาปิ้งเหมือนบาร์บีคิวกินกันอย่างเอร็ด อร่อย  7. ทาก ทาก (Slug) สัตว์ทะเลน้ำตื้นไร้เปลือก ลักษณะคล้ายปลิง มีหนวด เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง มีขนาดใหญ่กว่าหอยเอสคาโก้ที่ชาวฝรั่งเศสนิยมรับประทานกัน ชาวต่างชาติส่วนใหญ่มักกินกันแบบดิบ ๆ กันเลยทีเดียว ซึ่งเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคและอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้น แนะนำว่าควรนำมาทำความสะอาด และปรุงสุกก่อนรับประทานเพื่อปลอดภัยจากการติดเชื้อโรค  6. แร้งไก่งวง แร้งไก่งวง (Turkey Vulture) นกรูปร่างประหลาดมีหัวคล้ายไก่งวง เป็นนกแร้งสายพันธุ์เดียวกับเหยี่ยว หน้าตาอัปลักษณ์, หัวโล้น และกินซากศพเป็นอาหาร ซึ่งดูแล้วไม่น่ารับประทานเอาเสียเลย อีกทั้ง แร้งไก่งวง ยังเป็นอาหารต้องห้ามของคนในหลาย ๆ วัฒนธรรม ซึ่งเชื่อกันว่า คนที่กินแร้งไก่งวงจะถูกสาปแช่งและได้รับพิษจนอาจจะถึงแก่ความตายได้ ซึ่งจริง ๆ แล้วอาจเป็นไปได้ว่า พวกเขารับประทานมันทั้งที่ยังไม่สุกดี เชื้อโรคจึงยังไม่ตายก็เป็นได้ แต่ทราบหรือไม่ว่าเมนูสเต็กแร้งไก่งวงก็รสชาติดีไม่แพ้ไก่งวงเลยทีเดียว  5. ไฮยีน่า ไฮยีน่า (Hyena) จะว่าเป็นเสือก็ไม่ใช่ เป็นสุนัขก็ไม่เชิง พวกมันเป็นสัตว์ที่มักจะอยู่กันเป็นฝูงและใช้ชีวิตเร่ร่อน โดยแย่งชิงอาหารจากเสือดาว ชีตาห์หรือแม้แต่สิงโตเสมอ มันไม่เคยเกรงกลัวใคร ไม่ว่ามันจะอยู่เป็นฝูงหรือว่าตามลำพังก็ตาม อย่างไรก็ตาม พวกมันก็ไม่วายถูกล่าโดยมนุษย์เช่นเดียวกัน ซึ่งเนื้อของไฮยีน่าโดยเฉพาะบริเวณคอจะอุดมไปด้วยไขมันและเนื้อจำนวนมาก โดยผู้คนนิยมนำมากินกับซอส หรือไม่ก็โรยเกลือนิดหน่อย รสเด็ดอย่าบอกใครเลย   4. หอยงวงช้าง หอยงวงช้าง (Geoduck) หอยชนิดหนึ่งรูปร่างประหลาดคล้ายกับอวัยวะเพศชาย โดยคำว่า geoduck มาจากภาษาพื้นเมืองอเมริกัน แปลว่า ขุดลึก ซึ่งตามธรรมชาติแล้วหอยชนิดนี้จะอยู่ในทรายที่น้ำท่วมถึงตามริมฝั่ง โดยฝังตัวลงไปในทราย โดยยิ่งโตก็ยิ่งขุดลึกลง และยืดงวงขึ้นมาบนผิว ส่วนงวงที่เห็นก็สามารถยืดยาวได้มากกว่าลำตัวถึง 10 เท่า แต่กว่าที่เราจะกินได้ก็ต้องรอให้พวกมันมีอายุมากกว่า 5 ปี จึงจะขุดขึ้นมาได้ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะนิยมนำมันมาลวกก่อนรับประทานเป็นซาชิมิ  3. จิ้งจกน้ำ จิ้งจกน้ำ (Axolotl) ซึ่งลักษณะเด่นของช่วงตัวอ่อน คือ ครีบระยางรอบคอ ที่ทำหน้าที่เป็นเหงือกภายนอก สำหรับดูดออกซิเจนในน้ำของปลา โดยจะพบในแหล่งน้ำที่ชื่อว่า Xochimilco ใกล้กับเมืองเม็กซิโกซิตี้ เมื่อโตเต็มที่สามารถมีความยาวถึง 30 เซนติเมตร แต่ทั่วไปจะมีขนาดประมาณ 15 เซนติเมตร ซึ่งชาวเม็กซิกันนิยมนำมาย่างและปรุงรสก่อนรับประทาน   2. ค้างคาว ค้างคาวจัดอยู่ในประเภทสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีลำตัวขนาดเล็กมีปีกบินได้ มีฉายา นกมีหูหนูมีปีก เพราะลักษณะคล้ายหนู แต่บินได้เหมือนนก ส่วนเนื้อของค้างคาวก็อร่อยไม่แพ้สัตว์ปีกอื่น ๆ เช่นกัน แต่ขอเตือนด้วยว่า หากรับประทานมากไปก็อาจจะอ้วนเอาได้ เพราะเนื้อค้างคาวมีไขมันมากอยู่มากพอควรเหมือนกันนะจ๊ะ   1. ปลาไหลทะเล หรือ ปลาปากกลม ปลาไหลทะเล (Sea Lamprey) เป็นปลาไม่มีขากรรไกร หรือ เรียกอีกอย่างว่า ปลาปากกลม เป็นสัตว์มีกระดูกสันหลังสปีชีส์แรก ลำตัวยาวคล้ายปลาไหล ขอบบนของปากมีฟันเล็ก ๆ แหลมคมเป็นจำนวนมาก สำหรับดูดเลือดปลาชนิดต่าง ๆ ในทะเล ส่วนการนำมาทำอาหารนั้น คนส่วนใหญ่นิยมนำมาทำเป็นสตูว์ หรือพิสดารหน่อยก็จะเป็นพายปลาปากกลม  และนี่คือ 10 เมนูอาหารจากสัตว์หน้าตาน่าเกลียด Credit : กระปุกดอดคอม |
มาดู 10 อันดับสัตว์น่าเกลืยด ( แต่อร่อย) กันเถอะ
[IMG]
