"ใบแป๊ะก๊วย"

เพื่อนๆ หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับผลแปะก๊วย เม็ดสีเหลืองๆ ที่มักจะใช้เป็นส่วนผสมในของหวานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นบะจ่าง แปะก๊วยนมสด แปะก๊วยต้มน้ำตาล ฯลฯ แต่รู้ไหมค่ะว่าจริงๆ แล้ว “ใบแป๊ะก๊วย” มีประโยชน์มากกว่าผลอีกนะคะ

"ใบแป๊ะก๊วย" เป็นพืชสมุนไพรจากธรรมชาติที่มีสรรพคุณนำไปใช้ประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆได้หลายชนิด มีต้นกำเนิดจากทางตะวันออกของประเทศจีน เป็นใบสีเขียว แยกเป็น 2 กลีบ คล้ายใบพัด จะผลัดใบไม่พร้อมกันทุกต้น และเมื่อผลัดใบแล้ว ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แล้วร่วงจากต้นภายในไม่กี่วัน

1. เมื่อนำมาสกัดด้วยตัวทำละลายพบว่ามีสารสกัดสำคัญ 3 กลุ่ม คือ กลุ่มฟลาโวนอยด์...ทำหน้าที่ต้านการเกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดโรคมะเร็ง ส่วนอีกสองกลุ่มเป็นน้ำมันจากใบแปะก๊วย 2 ชนิค คือ bilobalides และ ginkgolides….ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม (โรคสมองฝ่อ) โดยเป็นตัวเสริมสร้างการส่งสัญญาณในระบบสมอง ช่วยระบบหมุนเวียนเลือดให้ดีขึ้น ช่วยป้องกันการเกิดแผลเรื้อรัง โดยเฉพาะในกลุ่มของคนที่เป็นโรคเบาหวาน และช่วยบรรเทาอาการชาตามปลายนิ้วมือและเท้าได้ นอกจากนี้ยังสามารถออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในบริเวณตา ป้องกันการเกิดโรคเบาหวานขึ้นตาได้

2. ใบแปะก๊วย สามารถนำมาสกัดเป็นอาหารเสริม เพื่อบำรุงสมองช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี และยังใช้รักษาโรคความจำเสื่อมโรคซึมเศร้า อาการหลงๆ ลืมๆ เพราะเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ รวมทั้งยังมีการนำสารสกัดจากใบแปะ ก๊วยมารวมกับสารอื่นๆ เพื่อช่วยให้การดูดซับที่ผนังลำไส้เล็กทำงานดีขึ้น ทำให้ร่างกายนำสารสกัดจากใบแปะก๊วยไปใช้ประโยชน์ได้มากยิ่งขึ้น

1. ผู้ที่ใช้สารป้องกันการเกิดลิ่มเลือด เช่น ยาWarfarin, แอสไพริน, ไอบูโปรเฟน และผู้ที่มีปัญหาการแข็งตัวของเลือด ควรระวังการรับประทานใบแปะก๊วย เพราะจะทำให้เกิดเลือดออกตามร่างกายได้

2. ผู้ป่วยที่ความดันสูง ความดันต่ำกว่าปกติ หรือใช้ยาอยู่ ควรระมัดระวังในการกิน เพราะใบแปะก๊วยจะไปทำให้หลอดเลือดขยาย และลดความดันลง ซึ่งจะทำให้ความดันต่ำลงมากเกินไปได้

3. สตรีมีครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน