แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Armgamer เมื่อ 2013-10-6 21:35
ช่วงนี้ช่วงกินเจเลยเอามาลงฮะเพื่ออยากรู้ว่าคนกินเจเขาชอบกินอะไรกัน
10. กาแฟเจ
เป็นอีกเมนูที่คอกาแฟที่ต้องการจะทำบุญใหญ่ด้วยการกินเจ ซึ่งอาจหายากพอสมควร จริงๆ ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก ซึ่งเมนูยอดนิยมก็ไม่พ้น “Soy Latte ” หรือ กาแฟใส่น้ำนมถั่วเหลืองเจ
9. กระเพาะปลาเจ
สำหรับคนที่ไม่ชอบเมนูแห้งๆ ชอบซดน้ำ และเมนูก็จะปรับเปลี่ยนให้เป็นเจ โดยจะไม่มีหน่อไม้ที่หลายๆ คน ชอบทาน และที่สำคัญมีแบบใส่เส้นหมี่ และไม่ใส่เส้นหมี่ด้วย
8. เผือกทอด
อีกหนึ่งเมนูที่ที่ชาวเจไม่มีใครพลาดในเทศกาลกินเจในทุกปี หากได้ไปเจอเจ้าเด็ดแล้วล่ะก็ รับรองจะลืมไม่ลง เพราะเคล็ดลับอยู่ที่ ความกรอบของเผือกทอด และที่สำคัญก็คือ “น้ำจิ้ม”
7. ตือคาโค
6. จับฉ่ายเจ
อีกหนึ่งเมนูที่คนกินเจห้ามพลาดแถมให้ประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ เพราะมันมีแต่ “พัก” ล้วนๆ เลยกินคู่กับข้าว อิ่มท้องตลอดวันแน่นอนครับ
5. ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบเจ
เป็นอีกเมนูที่เมื่อได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว “อร่อย” อย่าบอกใครเลยครับ กรอบๆ มันๆ และได้รสชาติที่เผ็ดจนหลายคนมักจะซื้อติดไม้ติดมือ เป็นเมนูประจำไปเลย
4. ลาบเจ
อันนี้สำหรับใครก็ตามที่อยากกินเจ แต่ไม่สามารถละทิ้งรสชาติ “เผ็ดร้อน” ของเมนูเด็ดอย่าง “ลาบ” ลาบเจก็เป็นอีกเมนูหนึ่งซึ่งสามารถมาทดแทนกันได้อย่างลงตัว!!!
3. กะเพราเจ
เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตที่สุดไม่น้อยหน้าเมนูไหนๆ ของเหล่าอาหารเจเลยครับ เพราะเป็นเมนูที่คุ้นปากคนไทยเป็นพิเศษอยู่แล้ว ดังนั้นไม่แปลกที่มันจะเป็นเมนูยอดฮิตของอาหารเจด้วย หากร้านไหนไม่มีเมนูนี้ก็ถือว่าร้านนั้น “พลาด” มากๆ
2. เต้าหู้ทอด
หนึ่งในของกินเล่นที่ใครกินเจต้องได้กินแน่นอนกับ “เต้าหู้ทอด” ทำจากเต้าหู้เหลือง นำมาทอดจนกรอบนอกนุ่มใน จุ่มน้ำจิ้มเล็กน้อยก่อนทานเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น และสามารถหาซื้อได้ง่ายสุดๆ ที่ไหนก็มี
1. ผัดหมี่เหลืองเจ
หากให้เหล่า “คนกินเจ” หลับตาคิดเมนูเด็ดยังไงก็ต้องมี “ผัดหมี่เหลืองเจ” แน่นอน มองไปทางไหนร้านไหนก็ต้องเจอ “ผัดหมี่เหลืองเจ” แน่นอน
ช่วงนี้ช่วงกินเจเลยเอามาลงฮะเพื่ออยากรู้ว่าคนกินเจเขาชอบกินอะไรกัน
10. กาแฟเจ
เป็นอีกเมนูที่คอกาแฟที่ต้องการจะทำบุญใหญ่ด้วยการกินเจ ซึ่งอาจหายากพอสมควร จริงๆ ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก ซึ่งเมนูยอดนิยมก็ไม่พ้น “Soy Latte ” หรือ กาแฟใส่น้ำนมถั่วเหลืองเจ
9. กระเพาะปลาเจ
สำหรับคนที่ไม่ชอบเมนูแห้งๆ ชอบซดน้ำ และเมนูก็จะปรับเปลี่ยนให้เป็นเจ โดยจะไม่มีหน่อไม้ที่หลายๆ คน ชอบทาน และที่สำคัญมีแบบใส่เส้นหมี่ และไม่ใส่เส้นหมี่ด้วย
8. เผือกทอด
อีกหนึ่งเมนูที่ที่ชาวเจไม่มีใครพลาดในเทศกาลกินเจในทุกปี หากได้ไปเจอเจ้าเด็ดแล้วล่ะก็ รับรองจะลืมไม่ลง เพราะเคล็ดลับอยู่ที่ ความกรอบของเผือกทอด และที่สำคัญก็คือ “น้ำจิ้ม”
7. ตือคาโค
อีกหนึ่งเมนูของทอดที่ “อร่อย” จนใครหลายคนต้องกินทุกวัน มีส่วนผสมของเผือก ทำให้กรุปกรอบ อร่อย หนุบหนับ กินกับน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยอย่าบอกใคร
6. จับฉ่ายเจ
อีกหนึ่งเมนูที่คนกินเจห้ามพลาดแถมให้ประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ เพราะมันมีแต่ “พัก” ล้วนๆ เลยกินคู่กับข้าว อิ่มท้องตลอดวันแน่นอนครับ
5. ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบเจ
เป็นอีกเมนูที่เมื่อได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว “อร่อย” อย่าบอกใครเลยครับ กรอบๆ มันๆ และได้รสชาติที่เผ็ดจนหลายคนมักจะซื้อติดไม้ติดมือ เป็นเมนูประจำไปเลย
4. ลาบเจ
อันนี้สำหรับใครก็ตามที่อยากกินเจ แต่ไม่สามารถละทิ้งรสชาติ “เผ็ดร้อน” ของเมนูเด็ดอย่าง “ลาบ” ลาบเจก็เป็นอีกเมนูหนึ่งซึ่งสามารถมาทดแทนกันได้อย่างลงตัว!!!
3. กะเพราเจ
เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตที่สุดไม่น้อยหน้าเมนูไหนๆ ของเหล่าอาหารเจเลยครับ เพราะเป็นเมนูที่คุ้นปากคนไทยเป็นพิเศษอยู่แล้ว ดังนั้นไม่แปลกที่มันจะเป็นเมนูยอดฮิตของอาหารเจด้วย หากร้านไหนไม่มีเมนูนี้ก็ถือว่าร้านนั้น “พลาด” มากๆ
2. เต้าหู้ทอด
หนึ่งในของกินเล่นที่ใครกินเจต้องได้กินแน่นอนกับ “เต้าหู้ทอด” ทำจากเต้าหู้เหลือง นำมาทอดจนกรอบนอกนุ่มใน จุ่มน้ำจิ้มเล็กน้อยก่อนทานเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น และสามารถหาซื้อได้ง่ายสุดๆ ที่ไหนก็มี
1. ผัดหมี่เหลืองเจ
หากให้เหล่า “คนกินเจ” หลับตาคิดเมนูเด็ดยังไงก็ต้องมี “ผัดหมี่เหลืองเจ” แน่นอน มองไปทางไหนร้านไหนก็ต้องเจอ “ผัดหมี่เหลืองเจ” แน่นอน
เครดิต : toptenthailand
"บทความที่ผมจัดทำสนอง พวก นีท หรือ ติส พอตัวเลยละครับ สาระ หรือ เรื่องที่เราไม่รู้ ต่าง ๆ"
10 อันดับ อาหารเจยอดฮิต ประจำปี 2556
